El Correo de las Indias

Ezine de la filé indiana

Indianopedia

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David de Ugarte

22 de Noviembre de 2009

Merluza enriquecida

Merluza enriquecidaNuestra Malka está al borde de la úlcera gracias a nuestros más queridos morosos y a un intento de envenenamiento con pretensiones de cocina de mercado en el Nina, así que estamos descubriendo las virtudes ocultas del vapor. Como no sólo de empanaditas chinas vive el indiano vaporizado, nos estamos pasando al papillote. Esperamos que os guste esta merluza enriquecida ideal para dietas altamente digestivas y tiempos de alta morosidad.

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