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	<title>El Correo de las Indias &#187; Indianopedia</title>
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	<description>Ezine de la filé indiana</description>
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		<title>Modo de vida indiano</title>
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		<pubDate>Sat, 06 Mar 2010 12:16:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>David de Ugarte</dc:creator>
				<category><![CDATA[Indianopedia]]></category>

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		<description><![CDATA[
A partir del desarrollo del modelo del proceso de integración, abrimos una categoría sobre el modo de vida indiano comenzando con los derechos y deberes del aprendiz y el modo de vida de los maestros que se unen a la entrada preexistente sobre el ethos indiano. Lo interesante no es sólo que vamos mejorando y [...]
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>A partir del desarrollo del modelo del proceso de <a href="http://lasindias.net/indianopedia/integración">integración</a>, abrimos una categoría sobre el <strong><a href="http://lasindias.net/indianopedia/:Categoría:Modo de vida indiano">modo de vida indiano</a></strong> comenzando con los <a href="http://lasindias.net/indianopedia/derechos y deberes del aprendiz">derechos y deberes del aprendiz</a> y el <a href="http://lasindias.net/indianopedia/modo de vida de los maestros">modo de vida de los maestros</a> que se unen a la entrada preexistente sobre el <a href="http://lasindias.net/indianopedia/ethos indiano">ethos indiano</a>. Lo interesante no es sólo que vamos mejorando y dando detalle a la <a href="http://lasindias.net/indianopedia/integración">integración</a> conforme aprendemos, sino descubrir que el &#8221;modo de vida&#8221; indiano es el resultado de poner la <a href="http://lasindias.net/indianopedia/estructura económica">estructura económica</a> al servicio de los valores de <a href="http://lasindias.net/indianopedia/libertad">libertad</a>, <a href="http://lasindias.net/indianopedia/fraternidad">fraternidad</a>, <a href="http://lasindias.net/indianopedia/igualdad">igualdad</a> y <a href="http://lasindias.net/indianopedia/transnacionalidad">transnacionalidad</a> en que creemos.</p>
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		<title>Grupo cooperativo</title>
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		<pubDate>Fri, 12 Feb 2010 13:19:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>David de Ugarte</dc:creator>
				<category><![CDATA[Indianopedia]]></category>

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		<description><![CDATA[
La puesta en marcha del Grupo Cooperativo de las Indias era el elemento que faltaba para acabar de dar forma  a la estructura de la filé indiana. Especialmente importantes son las consecuencias que esta evolución tiene para el proceso de integración de nuevos indianos.

La Sociedad de las Indias Electrónicas busca nuevos aprendices y colaboradores. [...]
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://lasindias.net/wiki/images/thumb/c/c6/Grupo_cooperativo.png/180px-Grupo_cooperativo.png" alt="Grupo Cooperativo de las Indias" align="right" />La puesta en marcha del <strong><a href="http://lasindias.net/indianopedia/Grupo Cooperativo de las Indias">Grupo Cooperativo de las Indias</a></strong> era el elemento que faltaba para acabar de dar forma  a la estructura de la <a href="http://lasindias.net/indianopedia/filé indiana">filé indiana</a>. Especialmente importantes son las consecuencias que esta evolución tiene para el <strong>proceso de <a href="http://lasindias.net/indianopedia/integración">integración</a></strong> de nuevos indianos.</p>
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		<title>Enero gastronómico</title>
		<link>http://lasindias.info/enero-gastronomico/</link>
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		<pubDate>Sun, 17 Jan 2010 10:18:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>David de Ugarte</dc:creator>
				<category><![CDATA[Indianopedia]]></category>

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		<description><![CDATA[
El gran cambio cotidiano de este mes de enero ha sido llegar a mesa de trabajo rodeados de olor a pan indiano en el horno. Las nieves madrileñas y el frío nos han inspirado platos contundentes y tradicionales como los garbanzos indianos. Pero si este año ha habido un hecho relevante en el espacio público [...]
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://lasindias.info/wp-content/gomi/atun.jpg"><img src="http://lasindias.info/wp-content/gomi/atun-150x150.jpg" title="atun" alignn="right" /></a>El gran cambio cotidiano de este mes de enero ha sido llegar a mesa de trabajo rodeados de olor a <a href="http://lasindias.net/indianopedia/pan indiano">pan indiano</a> en el horno. Las nieves madrileñas y el frío nos han inspirado platos contundentes y tradicionales como los <a href="http://lasindias.net/indianopedia/garbanzos indianos">garbanzos indianos</a>. Pero si este año ha habido un hecho relevante en el espacio público ha sido <a href="http://www.lasindias.com/el-atun-que-acabo-con-el-monopolio-de-la-defensa/">la campaña atunera y sus consecuencias políticas globales</a>, que a pesar de los <a href="http://latoc.info/el-desastre-de-las-emp-montadas-desde-el-estado/">desastres de gestión estatal</a> han traido cambios que <a href="http://www.lasindias.com/un-ejercito-para-las-ongs/">marcarán las próximas décadas</a>. Para recordarlo, este quedará en nuestra cocina como el año de los <a href="http://lasindias.net/indianopedia/marmitako de atún">marmitakos</a> y del <a href="http://lasindias.net/indianopedia/atún entomatado">atún entomatado</a>,</p>
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		<title>Cuando el mundo ya no es internacional</title>
		<link>http://lasindias.info/cuando-el-mundo-ya-no-es-internacional/</link>
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		<pubDate>Thu, 31 Dec 2009 13:24:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>David de Ugarte</dc:creator>
				<category><![CDATA[Indianopedia]]></category>

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		<description><![CDATA[
Cerramos el año en la Indianopedia con seis definiciones importantísimas para entender las tendencias del mundo en la que vivimos: internacional vs transnacional, principio de ciudadanía vs principio de nacionalidad y principio de territorialidad vs principio de personalidad.

La Sociedad de las Indias Electrónicas busca nuevos aprendices y colaboradores. Si quieres trabajar con nosotros responde a [...]
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://lasindias.info/wp-content/gomi/theodoricus.jpg"><img src="http://lasindias.info/wp-content/gomi/theodoricus-150x150.jpg" align="right" title="Teodorico" /></a>Cerramos el año en la Indianopedia con seis definiciones importantísimas para entender las tendencias del mundo en la que vivimos: <strong><a href="http://lasindias.net/indianopedia/internacional">internacional</a> vs <a href="http://lasindias.net/indianopedia/transnacional">transnacional</a>, <a href="http://lasindias.net/indianopedia/principio de ciudadanía">principio de ciudadanía</a> vs <a href="http://lasindias.net/indianopedia/principio de nacionalidad">principio de nacionalidad</a> y <a href="http://lasindias.net/indianopedia/principio de territorialidad">principio de territorialidad</a> vs <a href="http://lasindias.net/indianopedia/principio de personalidad">principio de personalidad</a></strong>.</p>
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		<title>Revolución del año siete</title>
		<link>http://lasindias.info/revolucion-del-ano-siete/</link>
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		<pubDate>Mon, 21 Dec 2009 09:09:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>David de Ugarte</dc:creator>
				<category><![CDATA[Indianopedia]]></category>

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		<description><![CDATA[
En el plazo de 365 días que comenzaron exactamente en el séptimo aniversario de su fundación, las Indias se transformó de cabeza a pies. Pasó de ser una Sociedad Limitada común a definirse como una filé, es decir, a poner por delante la comunidad indiana sobre lo que habían pasado a entenderse como sus empresas. [...]
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://lasindias.net/wiki/images/thumb/9/95/Aguila_calimala.png/180px-Aguila_calimala.png" alt="Aguila Calimala" align="right" />En el plazo de 365 días que comenzaron exactamente en el séptimo aniversario de su fundación, <a href="http://lasindias.net/indianopedia/las Indias">las Indias</a> se transformó de cabeza a pies. Pasó de ser una <em>Sociedad Limitada</em> común a definirse como una <a href="http://lasindias.net/indianopedia/filé">filé</a>, es decir, a poner por delante la <a href="http://lasindias.net/indianopedia/comunidad indiana">comunidad indiana</a> sobre lo que habían pasado a entenderse como <em>sus</em> empresas. Estas a su vez pasaron a redefinirse como <em><a href="http://lasindias.net/indianopedia/Democracia económica">democracias económicas</a></em> y tomaron la forma de cooperativas. Es el comienzo de la <strong><a href="http://lasindias.net/indianopedia/Revolución del año siete">Revolución del año siete</a></strong>, un proceso de transformación radical que materializaba las tendencias democráticas y comunitarias de nuestra peculiar <strong><a href="http://lasindias.net/indianopedia/Historia">Historia</a></strong>.</p>
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		<title>Cocas indianas</title>
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		<pubDate>Thu, 10 Dec 2009 13:40:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>David de Ugarte</dc:creator>
				<category><![CDATA[Indianopedia]]></category>

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		<description><![CDATA[
Las cocas son el plato más antiguo del mediterráneo que sigue cocinándose hoy, su versión más popular (e industrial) es también la más reciente, la pizza, fechada en 1889. Las cocas indianas, famosas por su rica y crujiente masa casera son una forma rápida de comer sano y relajarse cocinando en estos días de pico [...]
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://lasindias.net/wiki/images/thumb/8/8b/Coca_otonal.jpg/180px-Coca_otonal.jpg" alt="Coca otoñal indiana" align="right" />Las cocas son el plato más antiguo del mediterráneo que sigue cocinándose hoy, su versión más popular (e industrial) es también la más reciente, la pizza, fechada en 1889. Las <strong><a href="http://lasindias.net/indianopedia/cocas indianas">cocas indianas</a></strong>, famosas por su rica y crujiente masa casera son una forma rápida de comer sano y relajarse cocinando en estos días de pico de trabajo y viajes.</p>
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		<title>Nuevas fuentes en nuestras webs</title>
		<link>http://lasindias.info/nuevas-fuentes-en-nuestras-webs/</link>
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		<pubDate>Tue, 08 Dec 2009 18:40:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Natalia Fernández</dc:creator>
				<category><![CDATA[Indianopedia]]></category>

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		<description><![CDATA[
Hoy comenzamos el cambio de las fuentes primarias de todas nuestras webs a fuentes de la familia Liberation. Esta familia de fuentes libres fue creada por Red Hat para sustituir a las fuentes privativas convertidas en estándar por Windows. Las fuentes indianas además incluyen la Ecofont que utilizamos para lo poco que imprimimos y una [...]
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://lasindias.info/wp-content/gomi/liberation.png" alt="Liberation con serifa" align="right" />Hoy comenzamos el cambio de las fuentes primarias de todas nuestras webs a <a href="http://lasindias.net/indianopedia/fuentes indianas">fuentes de la familia <em>Liberation</em></a>. Esta familia de <strong>fuentes libres</strong> fue creada por Red Hat para sustituir a las fuentes privativas convertidas en estándar por Windows. Las <strong><a href="http://lasindias.net/indianopedia/fuentes indianas">fuentes indianas</a></strong> además incluyen la <a href="http://www.ecofont.eu/">Ecofont</a> que utilizamos para lo poco que imprimimos y una serie de fuentes decorativas libres que utilizamos en logos y cabeceras. Te invitamos a instalarlas y sustituir a las fuentes privativas que sigas usando.</p>
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		<title>Merluza enriquecida</title>
		<link>http://lasindias.info/merluza-enriquecida/</link>
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		<pubDate>Sun, 22 Nov 2009 19:25:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>David de Ugarte</dc:creator>
				<category><![CDATA[Indianopedia]]></category>

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		<description><![CDATA[
Nuestra Malka está al borde de la úlcera gracias a nuestros más queridos morosos y a un intento de envenenamiento con pretensiones de cocina de mercado en el Nina, así que estamos descubriendo las virtudes ocultas del vapor. Como no sólo de empanaditas chinas vive el indiano vaporizado, nos estamos pasando al papillote. Esperamos que [...]
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://lasindias.net/wiki/images/thumb/f/f8/Merluza_enriquecida.jpg/180px-Merluza_enriquecida.jpg" alt="Merluza enriquecida" align="right" />Nuestra <a href="http://lasindias.net/indianopedia/Malka">Malka</a> está al borde de la úlcera gracias a nuestros más queridos morosos y a un intento de envenenamiento con pretensiones de cocina de mercado en el Nina, así que estamos descubriendo las virtudes ocultas del vapor. Como no sólo de empanaditas chinas vive el indiano vaporizado, nos estamos pasando al papillote. Esperamos que os guste esta <strong><a href="http://lasindias.net/indianopedia/merluza enriquecida">merluza enriquecida</a></strong> ideal para dietas altamente digestivas y tiempos de alta morosidad.</p>
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		<title>La transición a la Modernidad en Foucault</title>
		<link>http://lasindias.info/la-transicion-a-la-modernidad-en-foucault/</link>
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		<pubDate>Sun, 22 Nov 2009 10:58:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>David de Ugarte</dc:creator>
				<category><![CDATA[Indianopedia]]></category>

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		<description><![CDATA[
La postmodernidad tiene mucho de reinterpretación -bajo nuevas condiciones de productividad y nuevas topologías sociales- de conceptos y formas premodernas. Entender el renacer de estas formas sin estudiar cómo la Modernidad las transformó es practicamente imposible. Con una entrada construida a base de citas introducimos el nacimiento de la modernidad en Foucault para desde ahí [...]
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://lasindias.net/wiki/images/thumb/4/4b/Foucault.jpg/180px-Foucault.jpg" alt="Foucault" align="right" />La <a href="http://lasindias.net/indianopedia/postmodernidad">postmodernidad</a> tiene mucho de reinterpretación -bajo nuevas condiciones de productividad y nuevas topologías sociales- de conceptos y formas premodernas. Entender el renacer de estas formas sin estudiar cómo la Modernidad las transformó es practicamente imposible. Con una entrada construida a base de citas introducimos <strong><a href="http://lasindias.net/indianopedia/el nacimiento de la modernidad en Foucault">el nacimiento de la modernidad en Foucault</a></strong> para desde ahí plantear nuevas preguntas y estrategias. Foucault pone el dedo sobre la genealogía de conceptos como <em>conjunto social</em> o <em>individuo soberano</em> adelantando que sin la ruptura con toda identidad imaginada, como la nacional e incluso fundamentalmente la nacional, toda autonomía del discurso, toda superación de la racionalidad del poder establecido, se torna imposible.</p>
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		<title>Nuevas feeds indianas</title>
		<link>http://lasindias.info/nuevas-feeds-indianas/</link>
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		<pubDate>Fri, 13 Nov 2009 11:52:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>David de Ugarte</dc:creator>
				<category><![CDATA[Indianopedia]]></category>

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		<description><![CDATA[
Por fin hemos reorganizado y racionalizado nuestro mapa de feeds indianas para que partiendo de la principal, cada blog, cada tema y cada formato tengan su propia feed. Así podrás recibir sólo las actualizaciones que tu quieras. Elige lo que te resulte más interesante y actualiza ya tu lector de feeds!

La Sociedad de las Indias [...]
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://lasindias.net/wiki/images/thumb/e/eb/Leyendo_feeds.png/180px-Leyendo_feeds.png" alt="Feeds" align="right" />Por fin hemos reorganizado y racionalizado nuestro mapa de <strong><a href="http://lasindias.net/indianopedia/feeds indianas">feeds indianas</a></strong> para que partiendo de la <a href="http://lasindias.info/feed/">principal</a>, cada blog, cada tema y cada formato tengan su propia feed. Así <strong>podrás recibir sólo las actualizaciones que tu quieras</strong>. Elige lo que te resulte más interesante y actualiza ya tu lector de feeds!</p>
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		<title>Consultor de pavo</title>
		<link>http://lasindias.info/consultor-de-pavo/</link>
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		<pubDate>Tue, 10 Nov 2009 00:31:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>María Rodríguez</dc:creator>
				<category><![CDATA[Indianopedia]]></category>

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		<description><![CDATA[
Estamos en temporada alta de creación gastronómica indiana&#8230; pero también de trabajo. Hoy una receta para consultores estresados: Consultor de pavo. Entre reunión y reunión compra en el mercado más cercano dos muslos de pavo de tamaño mediano y congélalos al llegar a casa. El fin de semana no tendrás ni que salir a comprar.

La [...]
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://lasindias.net/wiki/images/thumb/4/44/Consultor_de_pavo.png/180px-Consultor_de_pavo.png" alt="Consultor de pavo" align="right" />Estamos en temporada alta de <a href="http://lasindias.net/indianopedia/categoría:gastronomía">creación gastronómica indiana</a>&#8230; pero también de trabajo. Hoy una receta para consultores estresados: <strong><a href="http://lasindias.net/indianopedia/Consultor de pavo">Consultor de pavo</a></strong>. Entre reunión y reunión compra en el mercado más cercano dos muslos de pavo de tamaño mediano y congélalos al llegar a casa. El fin de semana no tendrás ni que salir a comprar.</p>
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		<title>Pollo Otoñal</title>
		<link>http://lasindias.info/pollo-otonal/</link>
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		<pubDate>Wed, 04 Nov 2009 18:57:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Natalia Fernández</dc:creator>
				<category><![CDATA[Indianopedia]]></category>

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		<description><![CDATA[
Con la caída de las hojas y el primer viento de las castañas llega, al hemisferio norte, la fabulosa temporada de setas que coincide con el comiezo del año gastronómico indiano. Para quienes gusten más de la sartén que de rellenar el cesto, aquí va una deliciosa receta, ideal para los fríos del otoño.

La Sociedad [...]
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://www.lasindias.net/wiki/images/thumb/0/0a/Pollo_oto%C3%B1al.jpg/180px-Pollo_oto%C3%B1al.jpg" alt="Pollo Otoñal" align="right" />Con la caída de las hojas y el primer viento de las castañas llega, al hemisferio norte, la fabulosa temporada de setas que coincide con el comiezo del <a href="http://lasindias.net/indianopedia/Categoría:Gastronomía">año gastronómico indiano</a>. Para quienes gusten más de la sartén que de rellenar el cesto, aquí va una <a href="http://lasindias.net/indianopedia/Pollo Otoñal">deliciosa receta</a>, ideal para los fríos del otoño.</p>
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		<title>República de las Artes</title>
		<link>http://lasindias.info/republica-de-las-artes/</link>
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		<pubDate>Fri, 23 Oct 2009 08:00:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>David de Ugarte</dc:creator>
				<category><![CDATA[Indianopedia]]></category>

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La República de las Artes es el nombre que damos a la red de empresas participadas por la Sociedad Cooperativa de las Indias Electrónicas. Se trata de empresas realmente innovadoras, orientadas a la democracia económica y con lógica de comunidad en su organización interna. En ningún caso aportamos más del 7% del capital, aunque colaboramos [...]
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://lasindias.info/wp-content/gomi/taller-150x150.jpg" alt="Artesanos" align="right" />La <a href="http://lasindias.net/indianopedia/República de las Artes">República de las Artes</a> es el nombre que damos a la red de empresas participadas por la <a href="http://lasindias.net/indianopedia/Sociedad Cooperativa de las Indias Electrónicas">Sociedad Cooperativa de las Indias Electrónicas</a>. Se trata de empresas realmente innovadoras, orientadas a la <a href="http://lasindias.net/indianopedia/democracia económica">democracia económica</a> y con lógica de <a href="http://lasindias.net/indianopedia/comunidad">comunidad</a> en su organización interna. En ningún caso aportamos más del 7% del capital, aunque colaboramos con conocimiento y agenda. La compra de acciones en la primera de nuestras participadas se formalizó el 14 de octubre de 2009.</p>
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		<title>Nuevo Consejo de Panadería</title>
		<link>http://lasindias.info/nuevo-consejo-de-panaderia/</link>
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		<pubDate>Sat, 17 Oct 2009 08:50:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>David de Ugarte</dc:creator>
				<category><![CDATA[Indianopedia]]></category>

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El pasado día de las Indias elegimos a los miembros del Consejo de los siete. El Consejo es un órgano deliberativo presidid por el Dogo y que supervisa y anima la conversación indiana. Nuestra estructura de decisión y deliberación equilibra así la lógica de la mirada interna de la producción y la decisión (Gobernador y [...]
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			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://www.lasindias.com//gomi/dia_de_las_indias_2009/thumbs/thumbs_DSCN0014.JPG" title="Día de las Indias 2009" align="right"/>El pasado <a href="http://lasindias.net/indianopedia/día de las Indias">día de las Indias</a> elegimos a los miembros del <a href="http://lasindias.net/indianopedia/Consejo de los siete">Consejo de los siete</a>. El <a href="http://lasindias.net/indianopedia/Consejo">Consejo</a> es un órgano <a href="http://lasindias.net/indianopedia/deliberación">deliberativo</a> presidid por el <a href="http://lasindias.net/indianopedia/Dogo">Dogo</a> y que supervisa y anima la conversación indiana. Nuestra <a href="http://lasindias.net/indianopedia/estructura de decisión y deliberación">estructura de decisión y deliberación</a> equilibra así la lógica de la mirada interna de la producción y la decisión (<a href="http://lasindias.net/indianopedia/Gobernador">Gobernador</a> y <a href="http://lasindias.net/indianopedia/asambleas">asambleas</a>) con la lógica de la mirada externa y la reflexión que alimenta la <a href="http://lasindias.net/indianopedia/deliberación">deliberación</a> (<a href="http://lasindias.net/indianopedia/Dogo">Dogo</a> y <a href="http://lasindias.net/indianopedia/Consejo">Consejo</a>). Otras dos decisiones importantes este año fueron reconocer a <a href="http://lasindias.net/indianopedia/Juan Urrutia">Juan Urrutia</a> como <a href="http://lasindias.net/indianopedia/Dogo">Dogo</a> con carácter vitalicio y encargarle la representación de la <a href="http://lasindias.net/indianopedia/filé indiana">filé indiana</a> en los consejos de administración de las emrpresas que participemos.</p>
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